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上海威才企業管理咨詢有限公司
隨著現代物流信息技術與互聯網的發展,供應鏈管理基于全局全渠道管理需求,企業對包裝設計、環保低碳要求、包裝物流功能和效率的提升,以及成本管控提出了越來越高的要求。包裝能成為企業白酒的市場競爭力,基于供應鏈管理角度,如何進行整體包裝解決方案設計?包裝與智能物流如何成為一個整體系統?如何對包裝產品的全生命周期全過程發展色包裝,實現減量化,再利用再循環?包裝設計前端需要考慮哪些要點,以提升現代供應鏈運營中包裝的管理效益?
本課程針對如上問題,從企業包裝面臨的問題出發,從供應鏈中的包裝設計、供應鏈中包裝的理管兩個維度,由選到管,結合知識要點、案例、表單,增強企業人員對包裝設計知識的專業認知,與智能物流的構建和發展鏈接,助力企業包裝材料設計與選用的優化,提升新時代包裝材料的合理化、效益化、綠色化。
● 明確包裝問題與趨勢,厘清包裝變革關鍵要點;
● 理解包裝設計的訴求,掌握現代包裝材質技術;
● 了解包裝工藝與流程,明確包裝檢測指標標準;
● 應用包裝整體解決法,規劃包裝經濟綠色目標;
課程工具(節選部分):
工具一:“包裝設計構思表現7個重點”
工具二:“包裝設計構思表現3個手法“
工具三:“包裝設計構思表現5種形式“
工具四:“四大包裝材料的優缺點”
工具五:“常用包裝材料的測試方法”
......
課程體系:
導入:現代智能物流需要什么樣的產品包裝?
第一講 現代供應鏈中包裝存在的主要問題
一、設計訴求吻合 二、多模仿創新難
三、防偽意識不強 四、成本管控意識
五、質量環保要求 六、智能物流變革
討論:本企業包裝需要改善的關鍵要點
第二講 供應鏈中包裝的設計
一、包裝設計理念與定位
1、包裝設計的理念
1)美觀性
2)內涵性
3)創意性
2、包裝設計的要點
1)色彩的選用
2)材質的運用
3)圖案設計
3、包裝設計的定位
核心:誰賣的產品,賣什么產品,賣給誰
1)品牌牌名商標(Brand)定位
2)產品(Product)定位
3)消費者定位
二、包裝的設計構思
1、表現的7個重點
2、表現3種手法
3、表現5種形式
1)圖形的設計
案例:“山峽窖酒”
2)色彩的運用
● 紅黃金
● 黑白銀灰
● 藍綠紫
案例1:國窖魂
案例2:洋河藍色經典
案例3:茅臺酒
案例4:西鳳酒
3)字體的設計;
案例1:水井坊酒的毛筆字
案例2:劍南春酒的繁體隸書變體
4)編排方式;
5)輔助裝飾;
三、現代物流包裝設計
1、包裝功能是設計基本依據
1) 包裝六大物流功能(效率功能、保護功能、方便功能、促銷功能、信息功能、環保功能)
2) 物流包裝的合理化(包裝材料、包裝技術、包裝容器、托盤集合包裝、集裝箱)
3)物流運輸的合理化(合理強度、裝卸要求、倉儲要求、堆垛要求、倉庫環境位置要求、倉庫存動化要求、物流系統化要求)
2、包裝的設計標準及評價
3、低碳環保設計理念變革
1)低碳理念包裝設計時代的到來
2)低碳物流包裝貫徹“以人為本”
3)低碳物流包裝革命的“零包裝”
4)低碳流包裝的設計與生命周期
四、包裝的材料選擇
1、包材選擇的四個原則
1)對等性原則
2)適應性原則
3)協調性原則
4)效率成本原則
2、包裝的分類
1)按商品經營習慣分類
2)按包裝在流通中的作用分類
3)按包裝材料分類
● 天然材料
● 人工材料
4)按包裝使用范圍分類
5)按包裝使用次數分類
6)按包裝軟硬程度分類
7)按包裝內容物分類
3、四大包裝材料的特點
● 紙類包裝材料
● 塑料包裝材料
● 金屬包裝材料
● 玻璃包裝材料
4、包裝材料的選用
1)主要包裝材料(金屬、塑料、玻璃、紙、竹木、野生藤類、天然纖維、人造纖維、復合材料等)
2)輔助材料(粘合劑、涂料、印刷材料等)
3)瓦楞紙的選擇
● 組成 (牛皮紙、芯紙、接著劑)
● 形狀(V形、U形、UV形)
五、包裝技術的選擇
1、常用的包裝技術 (收縮包裝、拉伸包緩沖包裝、防震包裝、防潮包裝、防銹包裝、防蟲包裝防菌包裝、 保鮮的真空包裝、充氣包裝等)
2、防偽技術
1)酒蓋防偽技術
● 信息防偽
● 破壞防偽
案例:RFID技術在酒瓶蓋上的應用
2)酒瓶防偽技術
案例1:X.O的酒瓶 案例2:水井坊的酒瓶
3)紙類防偽技術(紙張、紙板、紙箱等)
● 創新性的防偽技術(特殊或特制包裝紙、特殊標識技術的包裝盒、防偽網底設計和安全印刷技術的小包裝盒)
● 紙張防偽的運用(防偽水印紙、紙張安全線防偽、防偽纖維絲紙張
● 新型材料——噴鋁紙
● 紙板的防偽運用(局部區域分層染色防偽紙板、分層染色防偽紙板、紙箱的防偽運用)
討論:本企業包裝設計可從哪些方面進行優化?
第三講 供應鏈中包裝的管理
一、酒瓶包裝工序流程
1、洗瓶
1)洗瓶原理 2)洗瓶的目的 3)洗瓶的要求
4)洗瓶方式
● 人工洗瓶
● 機械洗瓶
5)洗瓶要求及效果影響因素
2、灌裝
● 灌裝方法
● 常壓法罐裝
● 灌裝機的基本流程
● 灌裝機的操作
● 灌裝機的維護和保養
3、壓蓋
● 半自動壓蓋機
● 全自動壓蓋
● 壓蓋機的維護和保養
● 壓蓋機的操作規程
4、貼標
● 人工貼標
● 機械貼標
● 貼標流程
● 貼標考核指標
● 貼標機操作規程
5、裝箱
6、扣盒
7、封箱
二、包裝材料的印刷
1、材質
2、油墨
3、印刷方式
● 平板印刷
● 凸版印刷
● 網版印刷
三、 包裝材料的檢測
1、包裝材料的主要性能要求
1)主要性能要求
● 力學性能
● 物理性能
● 化學穩定定性
2)(成型)加工性能
3)安全性(衛生性)
4)環保性
2、常用包裝材料測試方法
1)玻璃的檢測
● 外檢
● 內檢
● 技術要求(原料要求;感官要求-飛邊、裂紋、崩損缺口)
● 理化指標
表:鉛鎘指標
● 其他(遷移實驗、基本要求、食品模擬物
表:特定遷移試驗條件(時間和溫度)
2)塑料的檢測
● 技術要求
表:感官要求
● 理化指標
表:理化指標
● 添加劑
● 其他(遷移試驗、特殊使用要求)
3)金屬的檢測
● 技術要求
表:感官要求
● 理化指標
表1:不銹鋼的遷移物指標
表2:其他金屬材料及制品的理化指標應符合表3的規定
● 其他(遷移試驗、特殊使用要求)
4)瓦楞紙箱的檢測
● 各種瓦楞的物性比較
● 紙板破裂強度試驗
● 紙箱抗壓強度試驗
● 跌落試驗
● 振動試驗
● 耐候性試驗
5)棧板
● 堆碼試驗
● 彎曲試驗
● 角跌落試驗
四、供應鏈中整體包裝解決方案
案例:美國的“全包通”公司
1、整體包裝解決方案的新理念
1)背景
2)內涵
3)特點
2、整體包裝解決方案目標原則
● 策劃目標(經濟性、綠色性)
● 策劃原則(整體并行策劃原則、包裝總成本最低原則、“3R1D”綠色化原則)
案例:中國移動可拼裝的集裝周轉架
3、整體包裝解決方案策劃方法
1)分析產品的特性(產品流通環境信息、包裝材料(制品)信息、整體包裝物流成本分析)
2)運輸環境模擬測試和實地運輸環境測(跌落沖擊測試、振動測試、堆碼測試、防潮防水測試等)
3、條碼技術物流信息化的應用
1)EAN碼
2)RFID碼(裝箱起運階段、包裝箱運輸階段、包裝箱入庫階段、包裝箱存儲管理階段)
討論:結合整體包裝解決方案策劃方法,畫出本企業整體包裝解決方案構思圖。
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